英國作為老牌資本主義國傢，擁有完善的高等教育辦學機制和教育條件，擁有眾多世界頂尖的教育學府，形成瞭多元化、多層面的高等教育質量保障體系。
如果你已經開始搜索英國的專業與課程，你可能已經註意到瞭英國大學專業數量之多、選擇范圍之廣。今天，安徽立思辰留學360小編就來八一八英國大學有哪些“奇葩”專業。
1. 釀造蒸餾專業—赫瑞瓦特大學
赫瑞瓦特大學（Heriot-Watt University）位於蘇格蘭首府愛丁堡。其開設釀造與蒸餾專業Brewing & distilling的目的是為瞭培養啤酒釀造和蒸餾行業的管理人員，並給學生講授釀造與蒸餾專業相關的科學和技術。赫瑞瓦特大學甚至擁有自己的釀造試驗室、釀酒廠，以用來指導學生如何發酵啤酒、釀造啤酒。
設置課程：如何釀造啤酒，啤酒包裝，釀造和蒸餾的商業用途等
2. 木偶劇專業—中央演講和戲劇學院
英國的中央演講和戲劇學院（Royal Central School of Speech & Dram）是是倫敦大學下的一個組成學院，主要提供戲劇表演方面的教育。在中央演講和戲劇學院學習木偶劇專業Theatre practice (puppetry)，你將有機會來設計木偶，制作木偶並學習如何表演木偶劇。該課程與英國各大劇院有著緊密合作，畢業生擁有表演資源以及實踐機會。
設置課程：木偶動畫與操縱，木偶制作，木偶配音，準備木偶劇作品等
3. 道德黑客—阿伯泰鄧迪大學
阿伯泰鄧迪大學（University of Abertay Dundee）的前身是1888年建立的鄧迪科技學院， 其計算機遊戲技術課程處於世界領先地位，也是英國唯一一所在電腦遊戲技術和計算機技術兩方面都獲得官方認可的大學。道德黑客（Ethical hacking）聽起來可能有點匪夷所思，但正如阿伯泰鄧迪大學所說，“現代科技需要‘賊捉賊’”。
大學開設該課程的目的是為瞭教導學生如何面對網絡非法攻擊，如何終止不文明、不道德的黑客行為。學生將學會如何使用最先進的工具和技術攻擊web服務器，盜取資料，遠程控制別人的電腦等。
設置課程：動態網絡系統，如何進行數字取證，如何加密等
4. 國際Spa管理—德比大學
德比大學(University of Derby)坐落於英國德比郡德比市，大學共提供近300種本科課程，包括短期課程，大學預科和研究生課程。德比開設國際spa管理課程International Spa Management 的主要目的並不是為瞭培訓學生如何按摩，如何提供水療服務；而是為瞭培養spa生活館的管理人員。
學生在課程中需要瞭解溫泉的環境管理學，科學的水療技能等。
設置課程：按摩技術，國際spa戰略管理，營養學，spa美食等
5. 維京研究—倫敦大學學院
倫敦大學學院（University College London，UCL）維京研究學位旨在研究中世紀的維京文化Viking studies和現代斯堪的納維亞語（Scandinavian），增加學生對古代北歐文學和中世紀歷史發展、尤其是維京時代的認識和瞭解。倫敦大學學院為該專業學生提供國際交流項目，學生們將在丹麥，挪威或瑞典的大學度過他們的第三學年。
設置課程：北歐電影，主仆文化，中世紀斯堪的納維亞的神話與宗教等
6. 應用高爾夫管理—伯明翰大學
伯明翰大學（University of Birmingham）創立於1900年，是英格蘭伯明翰市的著名“紅磚大學”（註：紅磚大學指於第一次世界大戰前得到皇傢特許表彰的六所英國著名城市大學，是英國最頂尖的老牌名校）。伯明翰大學與英國職業高爾夫協會（PGA）有著良好的合作夥伴關系。其高爾夫管理研究課程Applied golf management為學生提供理論與實踐結合的學習體驗。學生還將有機會代表伯明翰大學參加英國的高爾夫比賽。
設置課程：高爾夫球心理學，高爾夫輔導學，財務學等
7. 馬術心理學和體育科學—諾丁漢特倫特大學
諾丁漢特倫特大學（Nottingham Trent University，NTU）是一座位於英國諾丁漢的研究型大學。其開設的馬術心理學和體育科學Equestrian psychology & sports science旨在研究馬術比賽中馬的行為、人與馬的合作關系等。諾丁漢特倫特大學專門為該課程在諾丁漢郡的鄉村開辟瞭200公頃的土地，專門用於馬術學習、戶外實地考察和調研。
設置課程：馬術科學，馬術表演，馬術輔助治療等
8. 郵輪管理—普利茅斯大學
英國普利茅斯大學（Plymouth University）成立於1825年，是英國規模最大的一所知名百年公立大學，多次受到英國皇傢嘉獎。普利茅斯的郵輪管理課程Cruise management 將幫助學生開發專業的酒店管理技能、郵輪管理技能，幫助學生規劃郵輪產業的職業生涯中。課程還為學生提供一年的實習機會；學生可以選擇在郵輪業或是酒店業完成一年的實習。
設置課程：郵輪和海上作業研究，郵輪食品和飲料服務，酒店業研究等
9. 探險教育學—奇切斯特大學
奇切斯特大學（University of Chichester）座落在英格蘭南海岸美麗的西蘇塞克斯郡。奇切斯特大學開設瞭一門學科叫做探險教育（Adventure education）——嗯對，就是教學生怎麼探險，怎麼玩。課程可以幫助學生成為探險節目的主持人，在理論和真實的探險環境中鍛煉實際操作技能。該課程的目的是發展學生的探險技能，通過戶外活動提升學生的自信。
設置課程：探險教育理念，應用氣象學，冒險運動學等
最後，同時也是壓軸的！！！！
10.哈利·波特教育研究—杜倫大學
沒錯，這門專業就是正兒八經研究哈利·波特。杜倫大學（Durham University）開設這門專業旨在研究“哈利·波特現象”Harry Potter module，即由《哈利·波特》系列叢書引發的社會文化現象、背後的教育體系以及其廣受歡迎的原因。
這門專業的學生將思考的課題有：哈利·波特與21世紀教育體系之間的聯系，哈利·波特與當今公民教育之間的聯系等。
設置課程：格蘭芬多與斯萊特林：教學環境中存在的偏見與不公，歡迎來到霍格沃茨：教育與無政府狀態之間的聯系，從湯姆·佈朗到哈利·波特等。
